Brigadeiro de Caipirinha de Colher – Receita para o Carnaval
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa (rasa) de manteiga sem sal
- suco de 1 limão pequeno
- 4 colheres de sopa de aguardente
- raspas de limão
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga
- Em fogo médio, mexa até engrossar e desprender do fundo da panela
- Desligue o fogo, acrescente o suco de limão, as raspas e a água ardente
- Perderá o ponto, ficando mais mole
- O limão talha o leite condensado
- Ficará com alguns granulados, diferente de uma massa lisa de brigadeiro
- Disponha em taças próprias ou onde preferir
- Coloque raspas de limão para decorar e leve para geladeira até esfriar por completo